Proyecto TASTE “Go Green, Get Digital, Be Resilient!”

Pax# fue seleccionada para participar como evaluadora en el programa de colaboración europeo TASTE (Transformative Approaches para Sustainable Food in Tourism), en su edición “Go Green, Get Digital, Be Resilient Programme”.

TASTE es una iniciativa financiada por la Unión Europea (UE) que ayuda a las pymes turísticas a avanzar en materia de sostenibilidad, digitalización y resiliencia, a través de prácticas alimentarias innovadoras. Esta iniciativa se centra en la intersección entre la alimentación y el turismo para apoyar a empresas que fomentan el vínculo entre estos dos mundos.

Por otra parte, en la edición “Go Green, Get Digital, Be Resilient!”, el objetivo era brindar apoyo de financiación a proyectos colaborativos europeos que pusieran en valor los principios de TASTE, y que mejoraran la competitividad de las pymes turísticas apoyando su transición hacia modelos de negocio sostenibles, digitales y resilientes, a través de propuestas.

A Pax# se le adjudicaron veinte iniciativas a analizar en el ámbito español, y especialmente de Cataluña, para valorar su cumplimiento y alineamiento con los objetivos del proyecto.

El procedimiento a seguir para el análisis y la evaluación de los proyectos fue valorar el grado de cumplimiento de estas iniciativas en seis ámbitos concretos, en una metodología que ya venía predeterminada. Los 6 ámbitos eran:

• Excelencia e innovación: Evaluar hasta qué punto el proyecto presenta un concepto original y de alta calidad para el sector turístico.
• Contribución a los objetivos de TASTE y la EU Transition Pathway: Evaluar si el proyecto se alinea con los objetivos específicos mencionados en la EU Transition Pathway, promoviendo la sostenibilidad, la digitalización y la resiliencia en el sector de la alimentación.
• Viabilidad y potencial de crecimiento, expansión y escalabilidad: Evaluar hasta qué punto el proyecto es técnica y económicamente viable y muestra potencial de escalabilidad.
• Potencial de replicabilidad y transferibilidad: Examinar si el proyecto es replicable y transferible a otras áreas geográficas, sectores o casos de uso, ampliando así su alcance e impacto a largo plazo.
• Capacidad, competencias y compromiso de las entidades asociadas: Evaluar hasta qué punto los socios del consorcio demuestran la experiencia, habilidades y compromiso necesarios para implementar con éxito el proyecto y colaborar de manera eficaz.
• Coste-eficacia: Evaluar si el presupuesto propuesto demuestra un uso rentable y eficaz de los recursos que se alinea con los objetivos y resultados esperados del proyecto.

La participación de Pax# en el programa TASTE “Go Green, Get Digital, Be Resilient!” ha supuesto una valiosa oportunidad para consolidar su experiencia en el ámbito de la evaluación de proyectos europeos y reforzar su compromiso con la sostenibilidad, innovación y transformación digital del sector turístico. Esta colaboración ha permitido al equipo profundizar en los criterios europeos de excelencia y contribuir activamente a impulsar iniciativas que promuevan un turismo más responsable, resiliente y conectado con el territorio.

Asimismo, ha servido para conectar la experiencia previa en proyectos de promoción de la sostenibilidad y la innovación en el turismo enogastronómico ejecutados anteriormente.