Compromís per la sostenibilitat turística Girona Biosphere

A mitjans de 2023, la Cambra de Comerç de Palamós va prendre la iniciativa d’impulsar a les empreses i entitats turístiques de la província de Girona a treballar i desenvolupar les seves operacions i activitats econòmiques sota els estàndards i criteris de la certificació en sostenibilitat Biosphere. Aquest procediment replica l’exemple de la Cambra de Comerç de Barcelona i la Diputació de Barcelona, qui porten implementant el Compromís per la sostenibilitat turística Barcelona Biosphere des de 2017 a les empreses i entitats de la província de Barcelona, i consisteix a fomentar l’assistència tècnica individualitzada mitjançant assessories i suport per part d’un/a assessor/a expert en sostenibilitat durant el procés.

Les tipologies d’empresa que poden participar en aquesta certificació són principalment turístiques i van des d’hotels, apartaments turístics, guies, cases rurals, càmpings, transport turístic, platges, oficines de turisme, restaurants, agències de viatges, empreses de turisme actiu, museus, centres d’interpretació i bases nàutiques, entre d’altres.

L’assistència tècnica individualitzada, tot i que en menor mesura, es repeteix any rere any per assegurar que el volum d’empreses i entitats que obtenen la certificació puguin renovar el seu compromís de forma anual. Per aquest motiu, la Cambra de Comerç de Palamós fa pública la licitació per permetre la participació d’empreses de consultoria turística en la implantació de la certificació (tant de nova adhesió com de renovació de la mateixa) mitjançant l’assessorament adequat des del 2023. I, en aquest escenari, des de Pax# ens enorgulleix poder assessorar a les organitzacions turístiques de Girona des dels seus inicis al novembre de 2023, donada l’amplia experiència de l’equip en assessorar en sostenibilitat turística.

Els primers assessoraments per al Compromís per la sostenibilitat turística de Girona Biosphere van iniciar al novembre de 2023. Gràcies a l’experiència prèvia de Pax# assessorant a empreses de Barcelona en el Compromís Biosphere d’aquesta destinació, l’equip consultor ja comptava amb la capacitació i habilitats per a executar l’objecte de la contractació.

El procés seguit consisteix en que, després de les formacions inicials d’introducció emeses per la Cambra de Comerç de Palamós, les persones responsables de cada organització són contactades per els/les consultors/es assignats/des a efectes de poder tancar un calendari d’assistències que s’adeqüi millor, tant a les necessitats del projecte, com a la pròpia activitat de la entitat, i les persones involucrades. Les trobades es realitzen de manera telemàtica i presencial, i comencen per una comprensió de tot el procediment d’obtenció de la certificació, els manuals de bones pràctiques, les característiques de cada requisit, l’aportació d’evidències i la gestió de la plataforma online. Cada Manual consta de 5 grups de pregunta o requisits de compliment que es classifiquen en: Canvi climàtic, Medi ambient, Social, Economia i Cultura.

Un punt important del procediment és l’elaboració del Pla de millora anual, on es defineixen aquell conjunt d’accions concretes per a implementar dins l’organització en una planificació a futur de les seves operacions, per tal d’assolir nous estàndards de serveis, respecte medi ambiental i empatia amb la comunitat local. La formació en sostenibilitat també és un aspecte rellevant dins el procés d’adhesió i renovació, així com assegurar la disposició d’indicadors que permetin fer un correcte seguiment de les metes en sostenibilitat, realitzar una Sessió col·lectiva anual juntament amb altres empreses que formen part de la certificació, ampliar les eines de comunicació i sensibilització en sostenibilitat tant a treballadors/es com a turistes, entre d’altres.

Al finalitzar el termini de temps per a treballar en el compliment de requisits necessaris per a l’obtenció o renovació de la certificació, les empreses passen per dos processos externs d’auditoria (un per part de la Taula de Sostenibilitat conformada per perfils de l’administració, i una altra per part de l’Institut de Turisme Responsable), i en cas favorable, obtenen el certificat i se les convida a un acte d’entrega de diplomes.

La sostenibilitat és un camí, un procés que porta a millors resultats de les organitzacions, i que va molt més enllà de ser un objectiu a curt termini. La sostenibilitat s’alimenta i nodreix dels esforços de tots els agents involucrats en la prestació del servei turístic, siguin treballadors/es, proveïdors, empreses associades i fins als propis usuaris. La veritable sostenibilitat exigeix constància, determinació, i una sana convicció de voler avançar en positiu, contemplant el benefici de tots els actors del territori.

Esperem que aquest projecte tingui molt de recorregut a les comarques gironines, i que Pax# puguem seguir assessorant a les empreses turístiques d’aquesta destinació que tan bé coneixem, tenint així l’oportunitat de generar vincles i relacions perdurables i genuïnes a llarg termini.