Compromiso por la sostenibilidad turística Girona Biosphere

A mediados de 2023, la Cámara de Comercio de Palamós tomó la iniciativa de impulsar a las empresas y entidades turísticas de la provincia de Girona a trabajar y desarrollar sus operaciones y actividades económicas bajo los estándares y criterios de la certificación en sostenibilidad Biosphere. Este procedimiento replica el ejemplo de la Cámara de Comercio de Barcelona y la Diputación de Barcelona, ​​quienes llevan implementando el Compromiso por la sostenibilidad turística Barcelona Biosphere desde 2017 a las empresas y entidades de la provincia de Barcelona, ​​y consiste en fomentar la asistencia técnica individualizada mediante asesorías y soporte por parte de un/a asesor/a experto/a en sostenibilidad durante el proceso.

Las tipologías de empresa que pueden participar en esta certificación son principalmente turísticas y van desde hoteles, apartamentos turísticos, guías, casas rurales, campings, transporte turístico, playas, oficinas de turismo, restaurantes, agencias de viajes, empresas de turismo activo, museos, centros de interpretación y bases náuticas, entre otros.

La asistencia técnica individualizada, aunque en menor medida, se repite año tras año para asegurar que el volumen de empresas y entidades que obtienen la certificación puedan renovar su compromiso anualmente. Por este motivo, la Cámara de Comercio de Palamós hace pública la licitación para permitir la participación de empresas de consultoría turística en la implantación de la certificación (tanto de nueva adhesión como de renovación de la misma) mediante el asesoramiento adecuado desde 2023. Y, en este escenario, desde Pax# nos enorgullece poder asesorar a las organizaciones turísticas de Girona desde sus inicios en noviembre de 2023, dada la amplia experiencia del equipo en asesorar en sostenibilidad turística.

Los primeros asesoramientos para el Compromiso por la sostenibilidad turística de Girona Biosphere iniciaron en noviembre de 2023. Gracias a la experiencia previa de Pax# asesorando a empresas de Barcelona en el Compromiso Biosphere de este destino, el equipo consultor ya contaba con la capacitación y habilidades para ejecutar el objeto de la contratación.

El proceso seguido consiste en que, después de las formaciones iniciales de introducción emitidas por la Cámara de Comercio, las personas responsables de cada organización son contactadas por los/las consultores/as asignados/as a efectos de poder cerrar un calendario de asistencias que se adecue mejor, tanto a las necesidades del proyecto, como a la propia actividad de la entidad, ya las personas involucradas. Las reuniones se realizan de forma electrónica y presencial, y comienzan con el conocimiento de todo el procedimiento para la obtención de la certificación, los manuales de mejores prácticas, las características de cada requisito, el suministro de evidencias y el manejo de la plataforma en línea. Cada Manual consta de 5 grupos de pregunta o requisitos de cumplimiento que se clasifican en: Cambio climático, Medio Ambiente, Social, Economía y Cultura.

Un punto importante del procedimiento es la elaboración del Plan de mejora anual, donde se definen ese conjunto de acciones concretas para implementar dentro de la organización en una planificación a futuro de sus operaciones, con el fin de alcanzar nuevos estándares de servicios, respeto medio ambiental y empatía con la comunidad local. La formación en sostenibilidad también es un aspecto relevante dentro del proceso de adhesión y renovación, así como asegurar la disposición de indicadores que permitan realizar un correcto seguimiento de las metas en sostenibilidad, realizar una Sesión colectiva anual junto con otras empresas que forman parte de la certificación, ampliar las herramientas de comunicación y sensibilización en sostenibilidad tanto a trabajadores/as como a turistas, entre otros.

Al finalizar el plazo de tiempo para trabajar en el cumplimiento de requisitos necesarios para la obtención o renovación de la certificación, las empresas pasan por dos procesos externos de auditoría (uno por parte de la Mesa de Sostenibilidad conformada por perfiles de administración, y otra por parte del Instituto de Turismo Responsable), y en caso favorable, obtienen el certificado y se las invita a un acto de entrega de diplomas.

La sostenibilidad es un camino, un proceso que conduce a mejores resultados de las organizaciones, y que va mucho más allá de ser un objetivo a corto plazo. La sostenibilidad se alimenta y nutre de los esfuerzos de todos los agentes involucrados en la prestación del servicio turístico, sean trabajadores, proveedores, empresas asociadas y hasta los propios usuarios. La verdadera sostenibilidad exige constancia, determinación y una sana convicción de querer avanzar en positivo, contemplando el beneficio de todos los actores del territorio.

Esperamos que este proyecto tenga mucho recorrido en las comarcas gerundenses, y que Pax# podamos seguir asesorando a las empresas turísticas de este destino que tan bien conocemos, teniendo así la oportunidad de generar vínculos y relaciones perdurables y genuinas a largo plazo.